| 电感耦合等离子体质谱测定婴幼儿配方乳粉中铝的不确定度评定 |
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| 引用本文： | 刘钢,谭阳,葛城,周钧,丁玉珍,颜复张.电感耦合等离子体质谱测定婴幼儿配方乳粉中铝的不确定度评定[J].食品安全质量检测技术,2018,9(14):3829-3834. |
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| 作者姓名： | 刘钢 谭阳 葛城 周钧 丁玉珍 颜复张 |
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| 作者单位： | 澳优乳业(中国)有限公司检测中心 |
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| 摘 要： | 目的评定电感耦合等离子体质谱(inductively coupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS)法测定婴幼儿乳粉中铝的不确定度。方法奶粉样品经微波消解后,以钪作内标,用ICP-MS测定样品中铝的含量。建立相应数学模型,对检测方法的定量限、精密度、回收率等指标进行验证,同时分析测定过程中的不确定度来源,并评定各标准不确定度的分量。结果本方法测定婴幼儿乳粉中铝含量的定量限为0.484 mg/kg,此含量水平的相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为8.66%,在0.25、1、2μg的加标范围内,回收率为93.13%~109.67%;样品扩展不确定度为0.040 mg/kg(k=2);其测定结果为(0.542±0.040)mg/kg。结论 ICP-MS法操作简单、定量限低、分析时间短,适合用于测定婴幼儿配方乳粉中铝的含量。影响检测结果不确定度的主要因素为测量重复性、加标回收率以及标准物质。
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| 关 键 词： | 不确定度 铝 电感耦合等离子体质谱法 婴幼儿配方乳粉 |
| 收稿时间： | 2018/3/14 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2018/7/3 0:00:00 |
Uncertainty evaluation of determination of aluminum in infant formula milk powder by inductively coupled plasma-mass spectrometry |
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| LIU Gang,TAN Yang,GE Cheng,ZHOU Jun,DING Yu-Zhen and YAN Fu-Zhang.Uncertainty evaluation of determination of aluminum in infant formula milk powder by inductively coupled plasma-mass spectrometry[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2018,9(14):3829-3834. |
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| Authors: | LIU Gang TAN Yang GE Cheng ZHOU Jun DING Yu-Zhen and YAN Fu-Zhang |
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| Affiliation: | Test Centre of Ausnutira Dairy (China) Co., Ltd,Test Centre of Ausnutira Dairy (China) Co., Ltd,Test Centre of Ausnutira Dairy (China) Co., Ltd,Test Centre of Ausnutira Dairy (China) Co., Ltd,Test Centre of Ausnutira Dairy (China) Co., Ltd and Test Centre of Ausnutira Dairy (China) Co., Ltd |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | uncertainty aluminum inductively coupled plasma-mass spectrometry infant formula milk powder |
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