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| 关于高校食品卫生安全管理的探讨 | |
| 引用本文： | 郝明.关于高校食品卫生安全管理的探讨[J].食品安全导刊,2018(21). |
| 作者姓名： | 郝明 |
| 作者单位： | 吉林省经济管理干部学院 |
| 摘 要： | 正高校食品卫生安全管理问题是高校后勤管理中的重要工作,食品卫生管理涉及全体师生的健康和利益,因此,高校食品卫生安全管理问题受到了社会各方的关心和重视,如何保障高校食品卫生的安全,防止食品安全问题的发生,是工作中的重点。本文针对高校食品卫生安全管理进行探讨。食品安全是指要保障食品无毒、无害,符合营养要求,并且要对人体不能造成任何急性的、亚急性的或者慢性的危害。食品在食用以前的各个阶段必须要符合国家的强制标准和需 |
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