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纳米硒桔梗多糖复合物对CCl_4致小鼠肝损伤的保护作用
引用本文:侯巍,侯丽然,张云杰,郑晓凤,李贵森,彭翔,高金波.纳米硒桔梗多糖复合物对CCl_4致小鼠肝损伤的保护作用[J].食品工业科技,2018(1).
作者姓名:侯巍  侯丽然  张云杰  郑晓凤  李贵森  彭翔  高金波
作者单位:佳木斯大学药学院;佳木斯大学基础医学院;多多药业有限公司;
摘    要:以桔梗多糖和Na2Se O3为原料,采用维生素C还原法制备纳米硒桔梗多糖复合物。建立CCl_4小鼠化学损伤肝模型,通过检测小鼠血清生化指标和肝组织中丙二醛(MDA)的含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性,计算肝脏指数,观察肝组织病理学变化;评价纳米硒桔梗多糖复合物对CCl_4致小鼠肝损伤的保护作用。结果表明:各给药组与模型组相比,小鼠血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)和碱性磷酸酶(ALP)水平有不同程度的降低;总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)的含量有不同程度升高。同时,组织中GSH-Px活力显著(p0.05)升高,MDA含量显著(p0.05)降低。病理切片显示,纳米硒桔梗多糖复合物各给药组可不同程度地保护肝脏细胞避免CCl_4的损害。证实纳米硒桔梗多糖复合物对CCl_4致小鼠肝损伤有一定的保护作用且强于桔梗多糖,为开发新型的含硒保肝药物提供了一定的科学依据。

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