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| 空气,红外线,微波解冻法的探讨 | |
| 引用本文： | 刘年生,徐跃.空气,红外线,微波解冻法的探讨[J].冷藏技术,1997(1):22-24. |
| 作者姓名： | 刘年生 徐跃 |
| 摘 要： | 本文以速冻翡翠贻贝为试验材料对空气解冻，红外解冻和微波解冻等三种解冻方法进行比较研究。 |
| 关 键 词： | 贻贝 解冻方法 微波解冻 红外线解冻 空气解冻法 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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