| 超声-微波协同萃取枇杷叶多糖的工艺研究 |
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| 引用本文： | 王志高,鄢贵龙,武华宜,易梦雅.超声-微波协同萃取枇杷叶多糖的工艺研究[J].食品工业科技,2008,29(8). |
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| 作者姓名： | 王志高 鄢贵龙 武华宜 易梦雅 |
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| 作者单位： | 淮阴师范学院生物系,江苏淮安,223300 |
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| 基金项目： | 江苏省淮安市科技计划 |
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| 摘 要： | 探讨了利用超声-微波协同萃取枇杷叶中多糖的提取工艺,经过单因素和正交组合实验,得到了在超声-微波协同作用下最佳的多糖提取工艺为:料水比1∶ 15,提取温度85℃,提取时间90min.相对于水提醇沉法及微波提取法,超声-微波协同萃取法具有提取率高,提取时间短的特点,是枇杷叶多糖提取的一种新的优选方法.
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| 关 键 词： | 枇杷叶 多糖 提取 超声-微波协同萃取 |
Study on ultrasonic-microwave synergistic extraction of polysaccharides from loquat leaves |
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| WANG Zhi-gao,YAN Gui-long,WU Hua-yi,YI Meng-ya.Study on ultrasonic-microwave synergistic extraction of polysaccharides from loquat leaves[J].Science and Technology of Food Industry,2008,29(8). |
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| Authors: | WANG Zhi-gao YAN Gui-long WU Hua-yi YI Meng-ya |
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