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| 我国营养强化面粉推广中存在问题与对策 | |
| 作者姓名： | 谢洁 |
| 摘 要： | 本文综述了营养强化面粉的发展现状：目前，全球有80多个国家以立法或倡导方式推行，全球的面粉强化已经超过了20％；我国面粉工业正在推广营养强化面粉以改善公众营养健康，强化面粉国家标准起草工作已基本完成，《营养强化面粉国家标准》2010年将作为强制性标准向全国推行，所有的面粉生产企业都将加入到营养强化面粉生产行列中。推广营养强化面粉存在的主要问题： |
| 关 键 词： | 营养强化面粉 国家标准 强制性标准 营养健康 面粉工业 面粉生产 生产企业 |
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