山楂-麦芽提取物、益生菌及其联合对高蛋白饮食小鼠胃肠道功能的影响

该研究建立高蛋白饮食诱导的食积小鼠模型，并使用干酪乳杆菌LH23、山楂-麦芽提取物以及两者联合对食积小鼠进行干预。结果表明：山楂-麦芽提取物与干酪乳杆菌联合作用于食积小鼠可使粪便含水量提高12.82%(P<0.01)，胃残留率降低0.68%(P<0.05)，小肠推进率提高19.48%(P<0.01)，改善程度优于单独作用。同时两者联合干预还可以提高食积小鼠的胃泌素（gastrin,GAS）水平，提高率为21.28%(P<0.05)；降低食积小鼠生长抑素（somatostatin,SS）水平，降低率为16.5%(P<0.05)。综上，山楂-麦芽提取物与干酪乳杆菌联合干预可通过减少高蛋白饮食小鼠胃内食物残留、促进肠道蠕动等作用显著改善高蛋白饮食诱导的食积症状。