| 金耳多糖对环磷酰胺诱导免疫低下小鼠的保护作用 |
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| 引用本文： | 任丽蓉,樊莹润,李泽林,肖智超,谷大海,王雪峰,郑婷婷,范江平.金耳多糖对环磷酰胺诱导免疫低下小鼠的保护作用[J].食品研究与开发,2023,44(9):85-90. |
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| 作者姓名： | 任丽蓉 樊莹润 李泽林 肖智超 谷大海 王雪峰 郑婷婷 范江平 |
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| 作者单位： | 1.云南农业大学，云南昆明 650200；2.普洱茶研究院，云南普洱 665000 |
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| 基金项目： | 云南农业大学发展基金(KX900002) |
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| 摘 要： | 以金耳为原料，通过水提、醇沉、脱蛋白、透析、冷冻、干燥得到金耳多糖（Tremella aurantialba polysaccharide，TAP）。采用咔唑-硫酸比色法测定TAP糖醛酸含量，考马斯亮蓝法鉴定TAP蛋白质含量，苯酚硫酸法测定TAP多糖含量，动物实验研究TAP对环磷酰胺（cyclophosphamide，Cy）诱导免疫力低下小鼠的保护作用。结果表明，TAP糖醛酸含量为10.08%，蛋白质含量为0.7%，多糖含量为88.29%。动物实验表明TAP能增加小鼠体质量、胸腺指数，促进小鼠饮食；血细胞分析表明TAP能有效增加血细胞内白细胞、淋巴细胞、单核细胞、中性粒细胞数目；降低结、盲肠pH值；促进小肠组织分泌性免疫球蛋白A（secretory immunoglobulin A，SIgA）分泌，表明TAP能够有效逆转环磷酰胺诱导的免疫力低下小鼠的生理状况。
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| 关 键 词： | 金耳 多糖 环磷酰胺 免疫力 小鼠 |
| 收稿时间： | 2022/2/7 0:00:00 |
Protective Effect of Tremella aurantialba Polysaccharide on Cyclophosphamide-induced Immunocompromised Mice |
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