| 多孔淀粉改性和制备研究 |
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| 引用本文： | 刘春艳,柳雨春,王海超.多孔淀粉改性和制备研究[J].中国酿造,2009(8). |
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| 作者姓名： | 刘春艳 柳雨春 王海超 |
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| 作者单位： | 1. 承德石油高等专科学校化工系,河北承德,067000
2. 中海炼化惠州炼油分公司,广东惠州 |
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| 摘 要： | 以粳米多孔淀粉为原料,三偏磷酸钠为交联剂制备交联多孔淀粉.通过对三偏磷酸钠交联处理的单因素和正交试验,单因素试验缩小单个因素变化对制备的影响范围,正交试验测定多因素综合条件下交联多孔淀粉制备的最佳条件.与普通多孔淀粉相比,交联后的多孔淀粉结构得到强化,对吸附物的承载能力得到了加强.
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| 关 键 词： | 多孔淀粉 三偏磷酸钠 交联多孔淀粉 |
Modification and preparation of porous starch |
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| LIU Chunyan,LIU Yuchun,WANG Haichao.Modification and preparation of porous starch[J].China Brewing,2009(8). |
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| Authors: | LIU Chunyan LIU Yuchun WANG Haichao |
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