金樱子咀嚼片的研制 |
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引用本文: | 罗铝铿,徐春红,钟翠荣,曾国芹.金樱子咀嚼片的研制[J].食品研究与开发,2016,37(14). |
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作者姓名: | 罗铝铿 徐春红 钟翠荣 曾国芹 |
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作者单位: | 嘉应学院医学院,广东梅州514015 |
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基金项目: | 广东省科技计划项目(2012B03180017);广东省建设中医药强省项目(20141275);梅州市科技计划项目(2013B31) |
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摘 要: | 研究金樱子咀嚼片的生产工艺,采用正交试验确定配比并优化了制作工艺,最佳处方为(100片用量):浸膏粉35 g,甘露醇30 g,乳糖35 g,黏合剂为80%的乙醇,润滑剂为0.8%的硬脂酸镁,以此处方经提取、澄清、制取浸膏粉、原料混合、制软材、制粒、干燥、压片等工序,可制成外表美观、口感良好、具有独特金樱子风味的咀嚼片。
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关 键 词: | 金樱子 咀嚼片 工艺 |
收稿时间: | 2015/7/6 0:00:00 |
Research on Preparation of Rosa Laevigata Michx Chewable Tablets |
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Abstract: | |
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Keywords: | |
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