| 食品质量与安全专业《现代仪器分析》课程教学改革探讨 |
| |
| 引用本文： | 李承勇,何蕾,卢虹玉,吴晓萍. 食品质量与安全专业《现代仪器分析》课程教学改革探讨[J]. 广东化工, 2014, 41(20) |
| |
| 作者姓名： | 李承勇 何蕾 卢虹玉 吴晓萍 |
| |
| 作者单位： | 广东海洋大学食品科技学院,广东省水产品加工与安全重点实验室,水产品深加工广东普通高等学校重点实验室,广东湛江524088 |
| |
| 基金项目： | 广东海洋大学青年教师教学能力提升项目 |
| |
| 摘 要： | 《现代仪器分析》是食品质量与安全专业本科生的专业基础课,对于培养新形势下的应用型人才有着重要作用。目前存在着无专业类相关教材,教学内容陈旧,考核形式单一,实验训练不足的现象。文章针对食品质量与安全专业的特色,从实际需求出发,对《现代仪器分析》的理论和实验教学内容提出了建议,对教学方式提出了改进,并对考核方式进行了调整。
|
| 关 键 词： | 现代仪器分析 食品质量与安全 教学改革 |
Exploration on Reform in Modern Instrumental Analysis Curriculum for Food Quality and Safety Major |
| |
| Li Chengyong,He Lei,Lu Hongyu,Wu Xiaoping. Exploration on Reform in Modern Instrumental Analysis Curriculum for Food Quality and Safety Major[J]. Guangdong Chemical Industry, 2014, 41(20) |
| |
| Authors: | Li Chengyong He Lei Lu Hongyu Wu Xiaoping |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
