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| 国外资讯 | |
| 摘 要： | ■“添加功能”推动酸奶消费根据市场分析公司Datamonitor的报告,美国约有70亿美元的酸奶市场,并还处于高速增长之中。消费者对具有“功能”特性的乳制品的需求是推动销售增长的一个关键因素。它促进了那些高附加值产品的推广,如益生菌和具有其它功能的酸奶。消费者对便利的需求也是一个重要的趋势。酸奶饮料的成功正是基于产品便携的设计。它提供了一种容易、方便的办法来帮助消化。酸奶饮料无需勺子就可享用,它是一种独特的车用食品,单份的消费趋势良好。在美国及欧洲,功能食品的销售业绩超过了所有的食品和饮料,其增长速度略高于主流食… |
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