叔丁基对羟基茴香醚对雨生红球藻虾青素积累和psy基因表达量的影响 |
| |
引用本文: | 丁 巍,尚敏敏,赵 鹏,徐军伟,李 涛,余旭亚.叔丁基对羟基茴香醚对雨生红球藻虾青素积累和psy基因表达量的影响[J].食品科学,2017,38(6):62-67. |
| |
作者姓名: | 丁 巍 尚敏敏 赵 鹏 徐军伟 李 涛 余旭亚 |
| |
作者单位: | 昆明理工大学生命科学与技术学院,云南 昆明 650500 |
| |
基金项目: | 国家自然科学基金地区科学基金项目(21266013) |
| |
摘 要: | 研究胁迫培养条件下,在对数生长期的雨生红球藻Haematococcus pluvialis LUGU藻液中添加不同质量浓度叔丁基对羟基茴香醚(butyl hydroxyanisole,BHA)对其影响,并分别对细胞生物量、虾青素积累量以及八番茄红素合成酶psy基因表达量进行了测定。结果表明,BHA质量浓度为2 mg/L时,虾青素积累量显著提高,最大含量可达29.03 mg/g,是对照组(14.30 mg/g)的2.03倍。而在相同的BHA诱导条件下,初始藻细胞的不同生长状态对细胞生长及虾青素合成也有很大影响:处于对数后期(14 d)的细胞其最大虾青素含量可达29.3 mg/g,分别是对数前期、中期和稳定期的2.93、1.01倍和1.73倍。实时荧光定量聚合酶链式反应分析显示,虾青素合成关键基因psy的表达受BHA的影响,当对数后期(14 d)添加2 mg/L BHA时,psy基因相对表达水平为对照9.2倍。结果表明,适当质量浓度BHA不仅能够显著提高虾青素合成关键酶基因psy的表达水平,并且明显促进了微藻细胞内虾青素积累量,为虾青素产业化提供了一种有效的策略。
|
关 键 词: | 叔丁基对羟基茴香醚 雨生红球藻 虾青素 不同生长状态 psy基因 |
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
| 点击此处可从《食品科学》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品科学》下载全文 |
|