| 氨苄青霉素人工抗原的制备及鉴定 |
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| 引用本文： | 刘成梅,黄丽,罗舜菁,张鸿.氨苄青霉素人工抗原的制备及鉴定[J].食品科学,2007,28(9):384-388. |
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| 作者姓名： | 刘成梅 黄丽 罗舜菁 张鸿 |
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| 作者单位： | 南昌大学,食品科学教育部重点实验室,南昌大学中德食品工程中心,江西,南昌,330047 |
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| 基金项目： | 教育部长江学者奖励计划 |
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| 摘 要： | 本研究采用戊二醛法和物理法制备氨苄青霉素（AMP）人工抗原，以紫外扫描和SDS-PAGE电泳鉴定偶联成功，采用改良的BCA法测定偶联率分别为8～10和17～21。通过单因素和L9（34）正交试验研究了反应物起始摩尔比、偶联剂的添加量和偶联时间等因素对偶联率的影响，选择最佳的偶联条件。最终确定戊二醛法的最佳反应条件为：反应物起始摩尔比40：1；戊二醛10μl；反应时间4h。物理法的最佳反应物起始摩尔比为20：1，反应时间3h。本研究表明物理法优于戊二醛法，是一种更好的制备氨苄青霉素人工抗原的方法。
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| 关 键 词： | 氨苄青霉素 人工抗原 偶联率 |
| 文章编号： | 1002-6630（2007）09-0384-05 |
| 修稿时间： | 2007-06-14 |
Synthesis and Identification of Ampicillin Artificial Antigen |
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| LIU Cheng-mei,HUANG Li,LUO Shun-jing,ZHANG Hong.Synthesis and Identification of Ampicillin Artificial Antigen[J].Food Science,2007,28(9):384-388. |
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| Authors: | LIU Cheng-mei HUANG Li LUO Shun-jing ZHANG Hong |
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| Affiliation: | Key Laboratory of Food Science, Ministry of Education, Sino-German Food Engineering Center Nanchang University, Nanchang 330047, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ampicillin artificial antigen coupling rate |
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