| 改性对大豆蛋白可生物降解材料性能的影响 |
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| 引用本文： | 郭东权,陈复生,姜崇斌,龚向哲,刘慧. 改性对大豆蛋白可生物降解材料性能的影响[J]. 食品工业科技, 2008, 0(6): 307-309 |
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| 作者姓名： | 郭东权 陈复生 姜崇斌 龚向哲 刘慧 |
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| 作者单位： | 河南工业大学粮油食品学院,河南郑州,450052 |
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| 摘 要： | 介绍了大豆蛋白可生物降解材料的研究意义;综述了大豆蛋白可生物降解材料的改性方法,包括增塑改性、交联剂改性、酸调改性、还原剂改性、填充改性、微波处理、超声波处理、紫外辐射处理等.
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| 关 键 词： | 大豆蛋白 生物降解材料 改性 填充改性 大豆蛋白 可生物降解材料 材料性能 影响 biodegradable plastics soy protein properties modification 辐射处理 超声波 微波处理 还原剂 交联剂 增塑改性 改性方法 意义 研究 |
| 文章编号： | 1002-0306(2008)06-0307-03 |
| 修稿时间： | 2007-10-17 |
Effects of modification on properties of soy protein biodegradable plastics |
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| GUO Dong-quan,CHEN Fu-sheng,JIANG Chong-bin,GONG Xiang-zhe,LIU Hui. Effects of modification on properties of soy protein biodegradable plastics[J]. Science and Technology of Food Industry, 2008, 0(6): 307-309 |
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| Authors: | GUO Dong-quan CHEN Fu-sheng JIANG Chong-bin GONG Xiang-zhe LIU Hui |
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