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杂志ISSN号
食品质量快速检测技术
引用本文:
吴卫华.食品质量快速检测技术[J].世界产品与技术,1998(2):27-28.
作者姓名:
吴卫华
作者单位:
北京农业工程大学
摘 要:
要保证食品的质量,就必须对各种食品进行大量的抽样检测,只有使用快速的检测技术,才能完成这项工作。本文对目前国外先进的快速检测技术做了介绍。
关 键 词:
食品质量
检测技术
快速检测
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