激光陈化酒及其机理研究 |
| |
引用本文: | 潘忠汉,王汝候,崔益本,袁廷海,李明明.激光陈化酒及其机理研究[J].四川激光,1988(2). |
| |
作者姓名: | 潘忠汉 王汝候 崔益本 袁廷海 李明明 |
| |
作者单位: | 中科院安徽光机所
(潘忠汉,王汝候,崔益本,袁廷海),中科院安徽光机所(李明明) |
| |
摘 要: | 为了提高酒的经济效益和满足国内外市场需要,近几年来正在迅速开展人工陈化酒的研究工作。同自然陈化方法相比,它的陈化效果快而好,经济效益高。目前,有15种人工陈化酒方法,激光陈化酒是最新颖的方
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|