| 直接正交校正用于牛奶成分近红外光谱分析 |
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| 引用本文： | 王丽杰,蔡丽娟,周真,秦勇,苏子美,徐可欣,郭建英.直接正交校正用于牛奶成分近红外光谱分析[J].红外技术,2008,30(9). |
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| 作者姓名： | 王丽杰 蔡丽娟 周真 秦勇 苏子美 徐可欣 郭建英 |
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| 作者单位： | 1. 哈尔滨理工大学,测控技术与通信工程学院,哈尔滨,黑龙江,150080
2. 天津大学,精密测试技术及仪器国家重点实验室,天津,300072 |
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| 基金项目： | 黑龙江省教育厅科学技术研究项目 |
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| 摘 要： | 介绍采用近红外光谱分析方法快速检测牛奶主要成分含量的测量原理,探讨研究直接正交(DO)校正的基本方法.利用牛奶成分近红外光谱测量系统分别采集牛奶样品和葡萄糖白蛋白两成分溶液样品的近红外光谱,采用DO法进行光谱数据预处理,并采用偏最小二乘(PLS)法分别建立其相应的数学模型.实验及数据处理结果表明:经DO法预处理后,滤除了原始光谱中的部分噪声信息,但保留了原始光谱中的主要信息.PLS校正模型采纳的最佳因子数随着DO因子的依次滤除相应减少.牛奶中脂肪和蛋白质校正模型在原始光谱分别被滤除3和4个主成分时达到性能最佳,校正标准偏差SEC分别为0.3204和0.2727,预测标准偏差SEP为0.7316和0.4460,两成分溶液样品中白蛋白和葡萄糖校正模型在原始光谱被滤除1个因子时达到性能最佳.校正标准偏差SEC分别为0.2513和0.2780,预测标准偏差SEP为0.5169和0.7870,单位(g/dL),与DO法预处理之前的PLS模型相比,预测标准偏差相应降低,采纳的主成分数减少,模型得到简化.
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| 关 键 词： | 直接正交(DO) 偏最小二乘(PLS)法 近红外光谱分析 光谱预处理 |
Direct Orthogonal Correction in Near-infrared Spectral Analysis of Milk |
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| WANG Li-jie,CAI Li-juan,ZHOU Zhen,QIN Yong,SU Zi-mei,XU Ke-xin,GUO Jian-ying.Direct Orthogonal Correction in Near-infrared Spectral Analysis of Milk[J].Infrared Technology,2008,30(9). |
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| Authors: | WANG Li-jie CAI Li-juan ZHOU Zhen QIN Yong SU Zi-mei XU Ke-xin GUO Jian-ying |
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| Affiliation: | WANG Li-jie1,CAI Li-juan1,ZHOU Zhen1,QIN Yong1,SU Zi-mei1,XU Ke-xin2,GUO Jian-ying1 (1.College of Measurement-Control Technology , Communications Engineering,Harbin University of Science , Technology,Harbin Heilongjiang 150080,China,2.State Key Laboratory of Precision Measuring Technology , Instruments,College of Precision Instruments of Opt-electronics Engineering,Tianjin University,Tianjin 300072,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | direct orthogonal correction partial least square near infrared spectra analysis spectral pretreatment |
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