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国内茶皂素的提取工艺研究进展
引用本文:尤龙,李曰鹏,黄平,任士伟.国内茶皂素的提取工艺研究进展[J].山东化工,2018(7).
作者姓名:尤龙  李曰鹏  黄平  任士伟
作者单位:金正大生态工程集团股份有限公司;养分资源高效开发与综合利用国家重点实验室;农业部植物营养与新型肥料创制重点实验室
摘    要:茶皂素是一种性能良好的天然表面活性剂,能被加工成多种高值产品。但目前存在提取率低、纯度低等问题,导致茶皂素的应用范围受到一定的限制。茶皂素的提取方法直接关系到了其质量性能。本文对茶皂素的提取技术进行了分类,并对主要的研究成果进行了综述。

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