|
|||||
|
|
| β-葡萄糖苷酶非水相生物合成红景天苷 | |
| 引用本文： | 张乐,沙久凯,陈宇彤,闫凯迪,王华.β-葡萄糖苷酶非水相生物合成红景天苷[J].山东化工,2019(17). |
| 作者姓名： | 张乐 沙久凯 陈宇彤 闫凯迪 王华 |
| 作者单位： | 南京理工大学泰州科技学院药学院 |
| 摘 要： | 本文在非水相介质中以β-葡萄糖苷酶催化逆水解反应合成红景天苷。通过构建有机溶剂/缓冲液反应体系,经单因素和正交实验优化酶法合成红景天苷的条件。结果显示,在乙腈与缓冲液体积比为8∶2的介质中,当酪醇浓度8%、葡萄糖浓度2.5%、pH值5、40℃反应72 h,红景天苷相对于葡萄糖的转化率为16.43%。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |