茶多酚冷浸提、热提对比分析及纯度测定

本文设计的茶多酚冷提法(高浓度乙醇冷浸渗漏提取法)相对于常用的超声提取法、微波提取法等具有操作简单、设备要求低等优势,用所建立的高效液相色谱法测定冷提液和普通热提液中茶多酚的含量,结果表明:采用冷提法从10. 0 g安康紫阳富硒绿茶中得到的冷提液中茶多酚的含量达到了2. 3033 g;采用二级萃取和二级柱分离方法纯化后,茶多酚的得率为14. 62%,纯度为84. 69%;热提液中茶多酚的含量为1. 4740 g,纯化后茶多酚的得率为10. 61%,纯度为92. 02%。