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| 紫苏黄酮的提取及生物活性的研究进展 | |
| 作者单位： | 广西科技师范学院 食品与生化工程学院,广西 来宾 546199 |
| 基金项目： | 广西科技师范学院高层次人才启动经费;广西壮族自治区高等学校项目;广西科技师范学院特色瑶药资源研究与开发校级重点实验室经费 |
| 摘 要： | 紫苏属于一种药食两用药材,具有特异芳香味,栽培历史悠久。紫苏黄酮是紫苏最主要的有效药用成分之一。紫苏中含有丰富的黄酮类化合物,紫苏黄酮具有抗氧化、抗流感、降血糖降血脂等多种生物活性。不同提取方法会影响紫苏黄酮结构,而紫苏黄酮结构和紫苏黄酮的生物活性关系紧密。本文对紫苏黄酮的提取与生物活性研究等进行综述,为其质量评价和开发利用提供参考依据。 |
| 关 键 词： | 紫苏黄酮 提取 生物活性 综述 |
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