| 傅里叶变换红外光谱仪及其在食品中的应用 |
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| 引用本文： | 葛俊苗,宋益善,李燕,马晨晨.傅里叶变换红外光谱仪及其在食品中的应用[J].广东化工,2017,44(2). |
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| 作者姓名： | 葛俊苗 宋益善 李燕 马晨晨 |
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| 作者单位： | 海海洋大学食品学院,上海,201306 |
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| 基金项目： | 上海海洋大学食品学院实验技术队伍建设计划 |
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| 摘 要： | 傅立叶变换红外光谱技术是一种新型的光谱分析技术,在食品领域当中得到了广泛的应用。文章主要综述了傅里叶变换红外光谱仪仪器构造、原理和优点及其在食品检测分析中的应用状况。
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| 关 键 词： | 傅里叶变换红外光谱仪 食品 检测 分析 |
Fourier Transform Infrared Spectrometer and Its Application in the Food |
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| Ge Junmiao,Song Yishan,Li Yan,Ma Chenchen.Fourier Transform Infrared Spectrometer and Its Application in the Food[J].Guangdong Chemical Industry,2017,44(2). |
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| Authors: | Ge Junmiao Song Yishan Li Yan Ma Chenchen |
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