| 正相高效液相色谱法同时测定奶粉中维生素A醋酸酯、维生素A棕榈酸酯、维生素E醋酸酯及α-生育酚 |
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| 引用本文： | 刘信嘉,林森煜,李秀英,何敏恒,张瑞瑞.正相高效液相色谱法同时测定奶粉中维生素A醋酸酯、维生素A棕榈酸酯、维生素E醋酸酯及α-生育酚[J].广东化工,2015,42(5):126-127. |
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| 作者姓名： | 刘信嘉 林森煜 李秀英 何敏恒 张瑞瑞 |
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| 作者单位： | 广州质量监督检测研究院国家加工食品质量监督检测中心,广东广州,510000 |
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| 摘 要： | 使用正相液相色谱紫外、荧光双检测器系统,建立了奶粉中维生素A、维生素E类4种化合物的分析方法.采用SI60色谱柱(15 cm×3.0mm,3 μm),以1％二氯甲烷和0.06％异丙醇的异辛烷溶液为流动相,DAD检测波长:313mm(维生素A),280 nm(维生素E醋酸酯),FLD检测波长:Ex 295 nm,Em 330 nm(α-生育酚),外标法定量.结果表明各组分线性关系良好,方法精密度较高,相对标准偏差在2.0 ％～5.6％之间,样品回收率在90.4 ％～107％之间.与GB 5413.9-2010相比,该法简单、快速、准确,适用于奶粉中维生素A和维生素E异构体的定量分析.
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| 关 键 词： | 维生素A醋酸酯 维生素A棕榈酸酯 维生素E醋酸酯 α-生育酚 正相液相色谱 奶粉 |
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