生物发酵系统的染菌类型分析及预防

在生物法生产丙烯酰胺中,由于采用具有特殊功能微生物细胞产生的丙烯腈水合酶作为催化剂,其对工艺、设备及外界因素等条件要求较高。在实际生产过程中一旦染菌,就会对装置的首道工序(水合反应)产生很大影响,严重的将导致停产。因此,应从多方面考虑杜绝可能引起染菌的各种隐患。