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| 苦杏仁油的提取及其理化性质的检测 | |
| 引用本文： | 胡金铭,陈晗.苦杏仁油的提取及其理化性质的检测[J].内蒙古石油化工,2017(4):28-29. |
| 作者姓名： | 胡金铭 陈晗 |
| 作者单位： | 内蒙古自治区石油化工监督检验研究院,内蒙古呼和浩特,010010 |
| 摘 要： | 苦杏仁可用于提取杏仁油。杏仁油为淡黄色液体,无异味,出油率高,油质好,苦杏仁油中不饱和脂肪酸含量很高,其中人体不能合成的必需脂肪酸含量较高,亚油酸和亚麻酸含量分别为24.75%和0.12%。杏仁油除可食用外,还是一种理想的工业润滑油,其凝固点是一20℃,而一般植物油凝固点是318.5℃,苦杏仁富含脂肪,是一种很好的油料资源。 |
| 关 键 词： | 苦杏仁油 提取 理化性质 |
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