|
|||||
|
|
| 酶辅助提取金银花中绿原酸与多糖的工艺研究 | |
| 作者单位： | ;1.西安文理学院化学与化学工程学院 |
| 摘 要： | 以金银花为原料,进行了酶法辅助同时提取金银花绿原酸与多糖的工艺优化研究,考察提取温度、酶用量、提取时间对提取得率的影响。结果表明,该工艺可以同时实现对金银花绿原酸和多糖这两种活性物质的提取;提取最佳工艺参数为:提取温度50℃,提取时间120 min,酶用量0.5%,金银花绿原酸得率为4.90%,金银花多糖得率为6.58%。 |
| 关 键 词： | 酶辅助提取 金银花 绿原酸 多糖 |
Study on extraction process of chlorogenic acid and polysaccharide by enzyme treatment from Lonicera Japonica |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |