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| 间苯二酚分光光度法测定果葡糖浆中的果糖 | |
| 引用本文： | 姜英勤,黄治清.间苯二酚分光光度法测定果葡糖浆中的果糖[J].化学世界,1989,30(1):18-21. |
| 作者姓名： | 姜英勤 黄治清 |
| 作者单位： | 沈阳医学院 (姜英勤)，辽宁大学 (黄治清，马克荣)，沈阳医学院(陈晓冬) |
| 摘 要： | <正> 随着果葡糖浆工业的发展,糖浆中果糖的定量分析方法相继建立起来了。诸如容量法、薄层法、旋光法、高压液相色谱法及分光光度法等。依据显色剂的不同,分光光度法又有咔唑法、钼酸铵法和间苯二酚法等。国内 |
| 关 键 词： | 果葡糖浆 果糖 间苯二酚 光度法 |
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