|
|||||
|
|
Microwave hydrogravity pretreatment of Sargassum muticum before solvent extraction of antioxidant and antiobesity compounds |
|
| Authors: | Noelia Flórez-Fernández María P Casas María Jesús González-Muñoz Herminia Domínguez |
| Affiliation: | 1. Departamento de Enxeñería Química, Universidade de Vigo (Campus Ourense). Edificio Politécnico. As Lagoas, Ourense, Spain;2. Departamento de Enxeñería Química, Universidade de Vigo (Campus Ourense). Edificio Politécnico. As Lagoas, Ourense, Spain CITI-Universidade de Vigo, Parque Tecnolóxico de Galicia, Rúa Galicia n° 2, Ourense, Spain |
| Abstract: | |
| Keywords: | Sargassum muticum microwave hydrodiffusion and gravity phlorotannin fucoxanthin stability antioxidant antilipogenesis |