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| 酸法工艺生产葡萄糖质量控制的经验谈 | |
| 引用本文： | 周丽琴,于丽霞.酸法工艺生产葡萄糖质量控制的经验谈[J].化学工程师,1994(4):51-52. |
| 作者姓名： | 周丽琴 于丽霞 |
| 摘 要： | 葡萄糖生产工艺有酸法、酸酶法及双酸法等。随着淀粉糖生产技术的不断提高，我国目前已有多家引进酶法生产工艺，但多数厂家仍以酸法工艺生产结晶葡萄糖。酸法工艺生产葡萄糖，由于其葡萄糖值或还原糖值（DE值）及收率低于酶法工艺，所以在国外已被多数厂家所淘汰。在我国一方面由于资金所限，另一方面由于酸法工艺较成熟且质量稳定，所以至今仍未淘汰。牡丹江制药厂的葡萄糖车间于1984年投产，采用酸法二次结晶工艺生产注射用萄萄糖，后于1987年经技术改造后变为酸法一次结晶工艺，虽然产品质量达到中华药典（1985年版）标准，尚存在久放… |
| 关 键 词： | 酸法 葡萄糖 质量控制 工艺 |
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