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| 固定化脂肪酶拆分扁桃酸对映体研究 | |
| 引用本文： | 潘阳,刘又年,唐课文,易薇,朱葳.固定化脂肪酶拆分扁桃酸对映体研究[J].上海塑料,2013(4):36. |
| 作者姓名： | 潘阳 刘又年 唐课文 易薇 朱葳 |
| 作者单位： | 湖南理工学院化学化工学院;中南大学化学化工学院 |
| 基金项目： | 湖南省教育厅资助科研项目(09B040) |
| 摘 要： | 在有机溶剂中利用固定化脂肪酶Novozym 435催化酯化反应以分离扁桃酸对映体,考察了反应时间、温度、摇床转速、加酶量、扁桃酸浓度及乙醇浓度对反应转化率和产物对映体过量值(eep)的影响.结果表明,在二氯乙烷中,拆分扁桃酸对映体的最佳条件为:加酶量40 mg,扁桃酸20 mM,乙醇80 mM,转速150 rpm,温度40°C.在此条件下,反应24h后,转化率为30%,产物中R-扁桃酸乙酯eep达到92%. |
| 关 键 词： | 扁桃酸 Novozym 435 拆分 |
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