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| 魔芋葡甘聚糖及其凝胶的研究进展 | |
| 引用本文： | 吴力立,吴玮玲.魔芋葡甘聚糖及其凝胶的研究进展[J].湖北化工,2001,18(4):3-4. |
| 作者姓名： | 吴力立 吴玮玲 |
| 作者单位： | [1]武汉理工大学材料学院，湖北武汉430070 [2]湖南怀化医学专科学校，湖南怀化418000 |
| 摘 要： | 从结构、改性等方面综述了魔芋葡甘聚糖及其凝胶的研究与应用。 |
| 关 键 词： | 魔芋葡甘聚糖 凝胶 结构 改性 研究进展 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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