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5种小檗科植物多糖含量及抗氧化活性分析
引用本文:张华峰,李璐.5种小檗科植物多糖含量及抗氧化活性分析[J].精细化工,2014,31(2).
作者姓名:张华峰  李璐
作者单位:陕西师范大学,陕西师范大学
基金项目:中央高校基本科研业务费专项资金项目(GK201302048);陕西省大学生创新创业训练计划项目(cx13063)
摘    要:应用苯酚-硫酸比色法测定了南天竹(Nandina domestica)、日本绿叶小檗(Berberis thunbergii)、红叶小檗(Berberis thunbergii var.atropurpurea)、十大功劳(Mahonia fortunei)和阔叶十大功劳(Mahonia bealei)的多糖含量,应用ABTS2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐]和DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)方法分析了5种小檗科植物多糖的抗氧化活性。结果表明,南天竹、日本绿叶小檗、红叶小檗、十大功劳和阔叶十大功劳的多糖含量平均值分别为27.82%、14.52%、12.14%、14.44%和16.80%,清除ABTS·+自由基的EC50值分别为0.168 8、0.543 6、0.160 4、0.399 1和0.168 9 g/L,清除DPPH自由基的EC50值分别为0.067 8、0.376 9、0.210 4、0.291 7和0.222 4 g/L。相同属植物多糖的含量无显著差异,不同种植物多糖的含量及抗氧化活性差异较大。多糖样品的抗氧化活性存在明显的剂量依赖性,基于量效关系建立的数学模型具有较高的拟合度。南天竹、阔叶十大功劳多糖含量较高且抗氧化活性较强,具有一定的开发利用价值。

关 键 词:多糖  抗氧化活性  小檗科植物  纯化  中药现代化技术
收稿时间:9/1/2013 12:00:00 AM
修稿时间:2013/10/15 0:00:00

Contents and Antioxidant Activities of Polysaccharides in 5 Species in the Family Berberidaceae
ZHANG Hua-feng and LI Lu.Contents and Antioxidant Activities of Polysaccharides in 5 Species in the Family Berberidaceae[J].Fine Chemicals,2014,31(2).
Authors:ZHANG Hua-feng and LI Lu
Affiliation:Shaanxi Normal University,Shaanxi Normal University
Abstract:
Keywords:polysaccharide  antioxidant activity  Berberidaceae  purification  modernization technology of traditional Chinese medicines
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