| 有机酸对肺炎克雷伯杆菌厌氧代谢甘油的影响 |
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| 引用本文： | 薛学东,李伟,李志敏,周利,夏月兰,叶勤. 有机酸对肺炎克雷伯杆菌厌氧代谢甘油的影响[J]. 高校化学工程学报, 2011, 25(4): 632-636 |
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| 作者姓名： | 薛学东 李伟 李志敏 周利 夏月兰 叶勤 |
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| 作者单位： | 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海,200237 |
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| 基金项目： | 江苏省科技计划，国家重点实验室专项经费，上海市重点学科项目 |
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| 摘 要： | 在肺炎克雷伯杆菌厌氧发酵甘油生产1,3-丙二醇的过程中,大量的副产物,特别是乳酸和乙醇等副产物的生成,导致1,3-丙二醇的浓度和得率下降.为了进一步了解有机酸加入后菌体的代谢情况,在菌体生长期同时加入柠檬酸、琥珀酸和延胡索酸三种有机酸的混合液,使其浓度达到3.8 mmol.L-1·5L罐发酵结果显示,产物的生成发生显著...
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| 关 键 词： | 有机酸 肺炎克雷伯杆菌 厌氧发酵 甘油 |
Effects of Organic Acids Addition on the Anaerobic Fermentation of Glycerol by Klebsiella Pneumoniae |
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| XUE Xue-dong,LI Wei,LI Zhi-min,ZHOU Li,XIA Yue-lan,YEQin. Effects of Organic Acids Addition on the Anaerobic Fermentation of Glycerol by Klebsiella Pneumoniae[J]. Journal of Chemical Engineering of Chinese Universities, 2011, 25(4): 632-636 |
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| Authors: | XUE Xue-dong LI Wei LI Zhi-min ZHOU Li XIA Yue-lan YEQin |
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| Affiliation: | (State Key Laboratory of Bioreactor Engineering,East China University of Science and Technology, Shanghai 200237,China) |
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