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| 胱氨酸的生产与开发 | |
| 引用本文： | 汪家铭.胱氨酸的生产与开发[J].化工技术经济,1995(6). |
| 作者姓名： | 汪家铭 |
| 作者单位： | 川化集团公司 |
| 摘 要： | 胱氨酸的生产与开发胱氨酸，即Ｌ－胱氨酸，１８１０年从膀胱结石中发现，学名为３，３－二硫代二丙氨酸，分子式为Ｃ＿６Ｈ＿（１２）Ｎ＿２Ｏ＿４Ｓ＿２。它呈白色片状结晶，熔点２５８～２６１℃，溶于稀酸和碱性溶液，几乎不溶于水和醇。它是一种广泛分布于蛋白质中的... |
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