桦褐孔菌提取物影响α-糖苷酶活性研究

实验以桦褐孔菌子实体为材料,探究其提取物对α-葡萄糖苷酶活性的影响。用不同溶剂对桦褐孔菌子实体进行提取,并用提取物分别测定对α-糖苷酶活性的抑制率,结果显示石油醚、乙酸乙酯、正丁醇、粗多糖四种提取物的IC50值分别为1.0 mg/m L;0.60 mg/m L;0.98 mg/m L;0.15 mg/m L,相较于阿卡波糖的IC50值20 mg/m L,可见桦褐孔菌中的活性成分具有显著的降血糖功能,其中粗多糖对α-糖苷酶活性的抑制效果最显著。