柚子核中功能性成分的分离纯化研究进展 |
| |
引用本文: | 杨静娴,何娣,丘苑新.柚子核中功能性成分的分离纯化研究进展[J].广州化工,2019,47(22). |
| |
作者姓名: | 杨静娴 何娣 丘苑新 |
| |
作者单位: | 仲恺农业工程学院轻工食品学院,广东 广州,510225;仲恺农业工程学院轻工食品学院,广东 广州,510225;仲恺农业工程学院轻工食品学院,广东 广州,510225 |
| |
基金项目: | 广州市海珠区科技计划项目资助 |
| |
摘 要: | 我国有丰富的柚子资源,柚子的综合开发利用价值极高。柚子核中的生物活性物质如黄酮类物质和类柠檬苦素化合物,经研究表明具有抗氧化、抗肿瘤、昆虫拒食等功效。分析近年来对植物中的功能性成分的提取分离纯化技术,比较溶剂提取、超声波辅助、超临界流体、亚临界流体不同萃取技术;比较结晶法、柱层析法、高速逆流色谱法、制备型HPLC法不同的分离手段对活性成分的提取优劣,为柚子核中功能性成分的深入研究应用提供依据。
|
关 键 词: | 柚子核 功能性成分 提取 分离纯化 |
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录! |
|