| 黄柏盐的制备及其抗氧化抗菌性能研究 |
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| 引用本文： | 高天成,孙 权,唐 娜,杨亚茹.黄柏盐的制备及其抗氧化抗菌性能研究[J].日用化学工业,2019,49(3):183-186. |
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| 作者姓名： | 高天成 孙 权 唐 娜 杨亚茹 |
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| 作者单位： | 天津科技大学化工与材料学院;天津海洋资源与化学重点实验室;天津长芦海晶集团有限公司;天津科技大学食品生物技术教育部工程研究中心 |
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| 基金项目： | 天津市科技特派员项目(15JCTPJC64000)；天津市海洋资源与化学重点实验室(天津科技大学)开发基金资助项目(201403) |
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| 摘 要： | 以日晒海盐为载体,配以天然中草药黄柏的有效成分制备了不同配比的黄柏美容盐。对该黄柏盐进行了理化指标、多酚和类黄酮含量、抗氧化性和抗菌性测定。结果表明,黄柏盐中黄柏的质量分数为10%时,该样品盐对DPPH自由基清除率达到50%时的质量浓度(IC50)为124.83 g/L,对酪氨酸酶的IC50为124.83 g/L,对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的IC50分别为131.58和159.69 g/L。本研究为植物盐护肤品的多角度开发与利用提供参考。
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| 关 键 词： | 黄柏盐 多酚 类黄酮 抗氧化性 抗菌性 |
| 收稿时间： | 2018/7/9 0:00:00 |
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