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| 表面活性剂的性能与应用(Ⅹ)——表面活性剂的吸附作用及其应用 | |
| 引用本文： | 赵莉,邓成龙,徐宝财.表面活性剂的性能与应用(Ⅹ)——表面活性剂的吸附作用及其应用[J].日用化学工业,2014(10):550-554,583. |
| 作者姓名： | 赵莉 邓成龙 徐宝财 |
| 作者单位： | 北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目(21176004,21403010);“十二五”国家科技支撑计划资助项目(2013BAC01B04);国家863计划资助项目(2012AA021502) |
| 摘 要： | 重点阐述了表面活性剂在气/液、液/液和固/液界面上的吸附机理以及吸附特点,并分别分析了表面活性剂在上述3种界面上吸附作用的影响因素。最后介绍了表面活性剂的吸附作用在几种应用领域的研究进展。 |
| 关 键 词： | 表面活性剂 吸附作用 影响因素 应用 |
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