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| 顺-茉莉酸甲酯合成成功 | |
| 引用本文： | 金龙飞.顺-茉莉酸甲酯合成成功[J].精细与专用化学品,1987(12). |
| 作者姓名： | 金龙飞 |
| 摘 要： | 茉莉香,即茉莉酸甲酯。它有顺式和反式之分。香气来自顺式物,反式则完全没有,这大概在3年前就已弄清楚了。已知的多数茉莉酸甲酯合成法,所得到的生成物大部分都是反式产物,而优先得到顺式产物的方法则还没有找到。东京大学农学部农艺化学科的北原武副教授的小组,与长谷川香料公司一起,共同开发出能得到高纯度顺 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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