| 新鲜蛹虫草中SOD的提取工艺优化 |
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| 引用本文： | 李聪,龚利媚,张兆霞,李泳.新鲜蛹虫草中SOD的提取工艺优化[J].化学与生物工程,2015(4). |
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| 作者姓名： | 李聪 龚利媚 张兆霞 李泳 |
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| 作者单位： | 广东海洋大学理学院,广东 湛江,524088 |
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| 基金项目： | 广东海洋大学大学生创新实验项目 |
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| 摘 要： | 以酶活力为考核指标,对新鲜蛹虫草中超氧化物歧化酶(SOD)的提取工艺进行了优化,通过单因素实验和L9(34)正交实验确定新鲜蛹虫草中SOD的最优提取条件为:新鲜蛹虫草用量0.5g、磷酸缓冲溶液用量20mL、磷酸缓冲溶液pH值8.0、超声提取时间20min、(NH4)2SO4饱和度42%,在此条件下,SOD酶活力最高。
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| 关 键 词： | 蛹虫草 SOD 酶活力 提取 |
Optimization on Extraction Process of SOD from Fresh Cordyceps Militaris |
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| LI Cong,GONG Li-mei,ZHANG Zhao-xia,LI Yong.Optimization on Extraction Process of SOD from Fresh Cordyceps Militaris[J].Chemistry & Bioengineering,2015(4). |
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| Authors: | LI Cong GONG Li-mei ZHANG Zhao-xia LI Yong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Cordyceps militaris SOD enzyme activity extraction |
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