| 超声波辅助乙醇法提取茶皂素工艺优化 |
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| 引用本文： | 杜志欣,张崇坚,万端极.超声波辅助乙醇法提取茶皂素工艺优化[J].化学与生物工程,2015(3):56-59. |
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| 作者姓名： | 杜志欣 张崇坚 万端极 |
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| 作者单位： | 湖北工业大学资源与环境工程学院,湖北 武汉,430068 |
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| 摘 要： | 以脱脂后的茶籽饼粕为原料,采用超声波辅助乙醇法提取茶皂素,并用香草醛-浓硫酸显色法测定茶皂素提取率。以茶皂素提取率为考核指标,通过单因素实验和正交实验确定最佳的提取工艺条件为:乙醇体积分数80%、超声波功率400 W、超声波作用时间40min、温度50℃、液料比8∶1(mL∶g),在此条件下,茶皂素提取率达到13.27%。
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| 关 键 词： | 茶皂素 乙醇 超声波辅助提取 香草醛-浓硫酸显色法 |
Optimization of Extraction Process of Tea Saponin by Ultrasonic-Assisted Ethanol Method |
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| DU Zhi-xin,ZHANG Chong-jian,WAN Duan-ji.Optimization of Extraction Process of Tea Saponin by Ultrasonic-Assisted Ethanol Method[J].Chemistry & Bioengineering,2015(3):56-59. |
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| Authors: | DU Zhi-xin ZHANG Chong-jian WAN Duan-ji |
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| Affiliation: | DU Zhi-xin;ZHANG Chong-jian;WAN Duan-ji;College of Resource and Environmental Engineering,Hubei University of Technology; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | tea saponin ethanol ultrasonic-assisted extraction vanillin-sulfuric acid colorimetry |
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