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| 膳食纤维的研究分析与探讨 | |
| 引用本文： | 管函.膳食纤维的研究分析与探讨[J].江西化工,2014(3):161-162. |
| 作者姓名： | 管函 |
| 作者单位： | 江西省轻工业研究所,江西南昌,330029 |
| 摘 要： | 本项目研究分析了膳食纤维主要成份、膳食纤维主要功能、膳食纤维主要制取方法,并对膳食纤维研究开发及发展趋势进行了探讨,旨在为进一步利用利用农副资源,开发膳食纤维产品,提高人们的身体健康提供合理途径。 |
| 关 键 词： | 膳食纤维 成份 功能 制取方法 研究开发 |
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