超声波法提取木材中阿拉伯半乳聚糖的工艺参数优化

以兴安落叶松(Larix grneinii Rupr．)木材的加工剩余物为原料，采用超声波法提取阿拉伯半乳聚糖。根据前期单因素试验确定的主要影响因素，采用正交试验研究了不同参数对超声波法提取阿拉伯半乳聚糖提取率的影响，另外组合对试验结果有最大影响的各因素为追加试验的工艺参数。较佳工艺参数为：原料粒度60—80目的兴安落叶松木粉5．0g，超声波功率160W，料液比1：30，提取时间50min，阿拉伯半乳聚糖粗糖收率19．47％。通过红外光谱和紫外光谱分析鉴定其结构。