| 牛初乳中提取乳铁蛋白工艺的研究 |
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| 引用本文： | 傅维琦,吴绵斌,陶银英.牛初乳中提取乳铁蛋白工艺的研究[J].浙江大学学报(自然科学版 ),2006,40(1):154-157. |
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| 作者姓名： | 傅维琦 吴绵斌 陶银英 |
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| 作者单位： | 浙江大学 化学工程与生物工程学系,浙江 杭州 310027 |
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| 摘 要： | 从牛初乳中分离提取乳铁蛋白,建立快速分离纯化乳铁蛋白的工艺.选择弱酸性阳离子交换剂CM SEPHAROSE FAST FLOW装柱,脱脂牛初乳在4 ℃下进行动态吸附上柱后进行阶跃洗脱.通过对洗脱条件的比较优化,确定了分离提取乳铁蛋白的最佳工艺条件为：牛初乳料液pH 6.6,上柱速度300 mL/h,阶跃洗脱剂的体积分数分别为1.5%和5.0%的NaCl,洗脱体积流速200 mL/h.乳铁蛋白洗脱液经过超滤和冷冻干燥,得到冻干粉纯度可达98.98%,得率为29.0%.
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| 文章编号： | 1008-973X（2006）01-0154-04 |
| 收稿时间： | 2004-07-02 |
| 修稿时间： | 2004年7月2日 |
Study on the technique of extracting lactoferrin from bovine colostrum |
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| FU Wei-qi,WU Mian-bin,TAO Yin-ying.Study on the technique of extracting lactoferrin from bovine colostrum[J].Journal of Zhejiang University(Engineering Science),2006,40(1):154-157. |
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| Authors: | FU Wei-qi WU Mian-bin TAO Yin-ying |
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| Affiliation: | Department of Chemical Engineering and Bioengineering, Zhejiang University, Hangzhou 310027, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | bovine colostrum lactoferrin ion-exchange purification |
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