| 酶法水解珠蛋白制备血管紧张素I转换酶抑制肽 |
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| 引用本文： | 余奕珂,胡建恩,白雪芳,杜昱光,林炳承.酶法水解珠蛋白制备血管紧张素I转换酶抑制肽[J].河南工业大学学报(自然科学版),2006,27(5):59-61. |
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| 作者姓名： | 余奕珂 胡建恩 白雪芳 杜昱光 林炳承 |
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| 作者单位： | [1]中国科学院大连化学物理研究所,辽宁大连116023 [2]中国科学院研究生院,北京100049 |
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| 基金项目： | 辽宁省自然科学基金项目(20052162) |
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| 摘 要： | 分别用3种不同的蛋白酶对珠蛋白进行水解，测定不同水解时间所得产物对血管紧张素I转换酶（ACE）的抑制活性，并对抑制活性最高的水解液进行分离．结果表明：胃蛋白酶水解珠蛋白所得的水解液对ACE的抑制率最高，其半抑制浓度（IC50）为1．19mg／mL，用Sephadex—LH20对其进行分离，所得的第5组分的IC50为0．10mg／mL，活性比水解液提高了12倍．
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| 关 键 词： | 血管紧张素I转换酶 Sephadex LH-20 珠蛋白 水解 |
| 文章编号： | 1673-2383(2006)05-0059-03 |
| 修稿时间： | 2006年3月8日 |
THE PRODUCING OF ANGIOTENSIN-I-CONVERTING ENZYME INHIBITORY PEPTIDE BY HYDROLYZING GLOBIN WITH PROTEASE |
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| YU Yi-ke.THE PRODUCING OF ANGIOTENSIN-I-CONVERTING ENZYME INHIBITORY PEPTIDE BY HYDROLYZING GLOBIN WITH PROTEASE[J].Journal of Henan University of Technology Natural Science Edition,2006,27(5):59-61. |
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| Authors: | YU Yi-ke |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | angiotensin-I-converting enzyme sephadex LH-20 globin hydrolyze |
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