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云中乐

引用本文：	高仕军.云中乐[J].四川烹饪高等专科学校学报,2001(2):35.

作者姓名：	高仕军

作者单位：	湖北

摘要：	<正> 作品“云中乐”以龙、凤为主体,以青皮圆南瓜为首选原料,通过其皮和肉表现出两种不同的色彩。先在南瓜的青色表皮上刻
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