|
|||||
|
|
| 吃茶 | |
| 引用本文： | 周爱东.吃茶[J].四川烹饪高等专科学校学报,2002(3):4-4. |
| 作者姓名： | 周爱东 |
| 作者单位： | 江苏 |
| 摘 要： | <正> 从人们发现茶到现在,茶主要是作为饮品,“吃”茶是很少见的。《谢氏诗源》载:“昔有客过茅君,时当大暑,茅君于手巾内解茶叶,人与一叶,客食之,五内清凉。”这是把茶叶吃下去了。但只是饮之余绪,算不上“吃”茶。据说,周恩来总理在杭州梅家坞品龙井,茶喝完后,连茶叶也尽数吃下。这表现了总理的惜物之情,也不能算是“吃”茶。这里要说的是以茶叶作菜肴、点心、零食来“吃”。 |
| 关 键 词： | 茶叶 菜肴 吃法 点心 零食 |
吃茶 |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |