首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

小香葱真空冷冻干燥工艺的研究
引用本文:廖敏.小香葱真空冷冻干燥工艺的研究[J].四川工业学院学报,2001,20(1):53-56.
作者姓名:廖敏
摘    要:作者介绍了小香葱的真空冷冻干燥过程,着重对冻干香葱生产的工艺参数及工艺曲线实验研究,并分析了实验结果的可行性。

关 键 词:小香葱  真空冷冻干燥  工艺参数  工艺曲线  保存时间  前处理工艺
本文献已被 维普 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号