| 牛蒡研究进展 |
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| 引用本文： | 胡喜兰,张诗文,张月,陈诗文,刘万春.牛蒡研究进展[J].淮海工学院学报,2013,22(2). |
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| 作者姓名： | 胡喜兰 张诗文 张月 陈诗文 刘万春 |
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| 作者单位： | 1. 淮海工学院 化学工程学院,江苏连云港222005;淮海工学院 江苏省海洋生物技术重点建设实验室,江苏连云港222005
2. 淮海工学院 化学工程学院,江苏连云港,222005 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目，江苏省海洋生物技术重点建设实验室开放课题，江苏省海洋资源开发研究院开放课题，淮海工学院大学生实验室创新项目 |
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| 摘 要： | 通过对牛蒡的化学成分、提取工艺、操作要点以及药用活性成分的综述,发现牛蒡含有丰富的营养成分以及具有多种药用保健功能的有效成分,牛蒡产品也越来越受到人们的喜爱,牛蒡在我国更具有开发实用价值.
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| 关 键 词： | 牛蒡 化学成分 提取 活性 |
Research Progress in Burdock |
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| HU Xi-lan
,
ZHANG Shi-wen
,
ZHANG Yue
,
CHEN Shi-wen
,
LIU Wan-chun.Research Progress in Burdock[J].Journal of Huaihai Institute of Technology:Natural Sciences Edition,2013,22(2). |
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| Authors: | HU Xi-lan ZHANG Shi-wen ZHANG Yue CHEN Shi-wen LIU Wan-chun |
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